研究领域：
中国古代哲学、中国佛教哲学、道德哲学、形而上学
开授课程 ：
本科生：《中国哲学史》，《中国哲学原著选读》 
研究生：《佛教哲学》，《儒释道比较研究》
著作译著（最新发表和出版者在前，依次排序，下同）
成果目录
1．儒家道德哲学研究， 山东大学出版社2005年6月，27.5万字
2．道家与中国哲学, 人民出版社,(著6万字)2004年6月 　
二、主要论文
1．论亚里士多德的善，伦理学研究，2005年第五期，pp63-67, 10000
2．荀子知识论研究, 管子学刊,2005年第三期, pp29-32, 8000
3．《周易》形上思想研究, 周易研究, 2005年第四期,pp47-55, 15000
4．论儒家德性的形成, 东岳论丛,2005年第四期,pp138-142, 12000
5．义的道德形而上学研究 山东大学学报, 2005第四期,pp78-83,10000
6．道与言 哲学研究, 2005年第一期,pp39-45,12000
7．论儒家道德产生的机制, 管子学刊,2004第四期,70-75,字数13000
8．The Origin of Virtuous Ethics: A Comparative Historical Study (in English), Proceedings for the Symposium of Philosophy East and West between Hokkaido University and Peking Universitypp77-92
9．论僧肇对中国哲学的贡献，发表于《山东大学学报》，6页, pp40-45
10．儒家德性伦理学批判，发表于〈东岳论丛〉，2001第1期，6000字，pp108-110

11.道与无：对本体的形而上学分析，东岳论丛，2006年第五期，PP157-162
12.先秦名家知识论研究，现代哲学，2006年第四期，PP102-107
13.价值的本质与善、美的形而上学研究，新哲学第六辑，2006年8月PP175-189

承担课题
沈顺福，1998，道家与魏晋佛学，（道家与中国哲学之一，项目主持人孙以楷教授）
沈顺福，2004，儒家文化哲学研究（[2004]527号）教育部留学回国人员启动基金项目
沈顺福，2004，“儒学德性论研究”（“儒学及其文化价值论研究”(05JJD720004)之子课题，项目总主持人李景林教授）
沈顺福，2005，儒家德性伦理研究，山东大学人文与社会科学青年成长基金。